Gallo Pinto - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 250 g ryže,
  • 430 g červenej fazule,
  • 2 cibule,
  • 2 PL kokosového oleja,
  • 1 hlavička cesnaku,
  • 100 g slaniny,
  • vňať koriandru,
  • 6 vajec,
  • 1 kyslá smotana,
  • pečivo,
  • 2 paradajky na ozdobenie

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Gallo Pinto

Maspoma

Ryžu uvaríme. Na panvicu dáme kokosový olej, nakrájanú cibuľku, slaninku a pridáme k tomu konzervu červenej fazule, podusíme a zmiešame s uvarenou ryžou, osolíme, okoreníme a pridáme nakrájanú koriandrovú vňať.

Vajíčka vyšľaháme. Nakrájame najemno slaninku, cibuľku, cesnak a opečieme na kokosovom oleji.
Zmes zalejeme vyšľahanými vajíčkami, osolíme, okoreníme a upečieme.

Smažené vajíčka podávame s fazuľovou ryžou, ozdobené kyslou smotanou a paradajkami. Ako prílohu podávame pečivo a čiernu kávu s mliekom.

Maspoma

Šéfkuchár: Miguel Mendez | Recept z epizódy: 09. 11. 2014

Ingrediencie

  • 250 g ryže,
  • 430 g červenej fazule,
  • 2 cibule,
  • 2 PL kokosového oleja,
  • 1 hlavička cesnaku,
  • 100 g slaniny,
  • vňať koriandru,
  • 6 vajec,
  • 1 kyslá smotana,
  • pečivo,
  • 2 paradajky na ozdobenie

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne