Schwarzwaldská torta - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • na čokoládový korpus:
  • 600 g vajec,
  • 26 dkg cukru kryštálového,
  • 100 ml horúcej vody,
  • 100 ml oleja,
  • 24 dkg hladkej múky,
  • 2-3 PL kakaa,
  • 1 prášok do pečiva,
  • na plnku:
  • višňový gél (príp. višňový džem),
  • 1 l šľahačky,
  • 1 Smetafix,
  • 150 g cukru ,
  • 100 ml višňového likéru,
  • na posyp:
  • belgická čokoláda a višne

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Schwarzwaldská torta

Maspoma

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny . Postupne pridávame olej a vodu. Primiešame múku s práškom do pečiva , kakao a nakoniec sneh z bielkov. Pečieme pri 180 stupňoch cca 40 min. Vychladnutý korpus prerežeme na 3 časti. Šľahačku vyšľaháme so Smetafixom, pridáme cukor a višňový likér. Spodný plát torty pokvapkáme likérom, naň dáme višňový gél , prípadne višňový džem, zavárané višne a šľahačku. Prikryjeme druhým plátom, ten pokvapkáme likérom a dáme šľahačku. Prikryjeme tretím plátom. Celú tortu potrieme šľahačkou a ozdobíme višňami a čokoládou.

Maspoma

Šéfkuchár: Richard Gottstein | Recept z epizódy: 24. 11. 2013

Ingrediencie

  • na čokoládový korpus:
  • 600 g vajec,
  • 26 dkg cukru kryštálového,
  • 100 ml horúcej vody,
  • 100 ml oleja,
  • 24 dkg hladkej múky,
  • 2-3 PL kakaa,
  • 1 prášok do pečiva,
  • na plnku:
  • višňový gél (príp. višňový džem),
  • 1 l šľahačky,
  • 1 Smetafix,
  • 150 g cukru ,
  • 100 ml višňového likéru,
  • na posyp:
  • belgická čokoláda a višne

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne