Gaštanová torta „Evička“ - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 4 vajcia,
  • 1 gaštanové pyré,
  • 150 g jemného krupicového cukru,
  • 100 g mletých mandlí,
  • 1/2 prášku do pečiva,
  • 2 šľahačky,
  • na ozdobu:
  • 4 kiwi + jahody,
  • na vymastenie tortovej formy:
  • 1 PL masla,
  • na vysypanie tortovej formy:
  • 1 PL hrubej múky,
  • domáci marhuľový džem

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Gaštanová torta „Evička“

Maspoma

Oddelíme žĺtky od bielkov . Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Do tejto zmesi pridáme nastrúhané gaštanové pyré, mleté mandle, prášok do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov a zmiešame. Tortovú formu vymastíme maslom a vysypme múkou. Gaštanovú zmes vlejeme do formy a pečieme 30-40 min pri teplote 160 stupňov. Vychladnutý korpus prekrojíme a potrieme marhuľovým džemom. Tortu potrieme šľahačkou a dozdobíme nakrájaným ovocím.

Maspoma

Šéfkuchár: Ľudmila Svanová | Recept z epizódy: 13. 10. 2013

Ingrediencie

  • 4 vajcia,
  • 1 gaštanové pyré,
  • 150 g jemného krupicového cukru,
  • 100 g mletých mandlí,
  • 1/2 prášku do pečiva,
  • 2 šľahačky,
  • na ozdobu:
  • 4 kiwi + jahody,
  • na vymastenie tortovej formy:
  • 1 PL masla,
  • na vysypanie tortovej formy:
  • 1 PL hrubej múky,
  • domáci marhuľový džem

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne