Zuzkine vianočné keksíky

V preosiatej múke rozmiešame soľ. Pridáme nakrájaný tuk, bryndzu, vajcia a smotanu. Zo surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré vyvaľkáme natenko. Formičkou na keksy z cesta vykrajujeme rovnako veľké obdĺžniky. Môžeme popichať vidličkou. Poukladáme vedľa seba na plech, potrieme rozšľahaným vajcom , posypeme rascou, paprikou, príp. chilli. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme do ružova približne 15 minút.