Čokoládové truffles - Tajomstvo mojej kuchyne

Čokoládové truffles

Maspoma

V kastróliku zohrejeme smotanu do bodu varu. Do misy nalámeme čokoládu a zalejeme  horúcou smotanou, pridáme maslo a vymiešame na hladkú hmotu. Vložíme stuhnúť do chladničky. Lyofilizované maliny a pistácie rozdrvíme. Pomocou malej lyžičky odoberáme kúsky čokolády a tvarujeme guľôčky, ktoré obaľujeme napríklad v kakau, kokose, rozdrvených pistáciách alebo malinách.

Maspoma

Šéfkuchár: Adriana Kučerová | Recept z epizódy: 04. 12. 2022

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu