Ananásový krém

Polovicu ananásu nakrájame na menšie kocky, vložíme do potravinového vrecka a dáme zamraziť. Asi 15 minút pred samotnou prípravou ananás vyberieme a necháme mierne rozmraziť. V mixéri zľahka rozmixujeme, aby nám zostali drobné kúsky. Pridáme kokosové mlieko, citrónovú šťavu, smotanovú nátierku, med a premiešame. Krém nalejeme do pohárov a dáme do chladničky stuhnúť. Na záver dozdobíme kúskom ananásu a medovkou.