Strakatý chrbátik s ovocím

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme. Vajíčka vymiešame s cukrom a postupne pridávame olej , mlieko a múku. Poriadne vymiešame. Na plech (30×40 cm) s papierom na pečenie vylejeme asi 2/3 cesta. Medzitým pripravíme plnku zmiešaním jednotlivých surovín. Plnka je pomerne tekutá, vylejeme ju na cesto a na vrch porozkladáme ovocie. Zvyšok cesta zmiešame s kakaom , pridáme trošku mlieka a zmes nepravidelne (cik- cak) nalejeme na plnku. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 40 minút. Hotový koláč posypeme preosiatym práškovým cukrom.