Nobelovky - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 400 g hladkej múky,
  • 300 g tuku na pečenie,
  • 150 ml mlieka,
  • 2/3 kocky droždia,
  • 2 PL cukru,
  • 1 vajce,
  • štipka soli,
  • na plnku:
  • 8 bielkov,
  • 800 g práškového cukru,
  • 3 PL octu,
  • 400 g sekaných orechov,
  • 300 g hrozienok,
  • 300 g strúhanej čokolády

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Nobelovky

Maspoma

Zo surovín vymiesime cesto, vytvoríme šúľok, ktorý rozdelíme na 5-6 častí. Bielky s cukrom a octom vyšľaháme nad parou dotuha. Každú časť cesta vyvaľkáme na tenký obdĺžnik, natrieme snehom, posypeme orechmi, hrozienkami a čokoládou, zvinieme a pokrájame na cca 3 cm hrubé kolieska, ktoré uložíme na vymastený plech a pečieme pri cca 180 stupňoch asi 10-12 minút. Z tohto množstva je cca 80 kusov koláčov.

Maspoma

Šéfkuchár: Sylvia Tatárová | Recept z epizódy: 24. 03. 2013

Ingrediencie

  • 400 g hladkej múky,
  • 300 g tuku na pečenie,
  • 150 ml mlieka,
  • 2/3 kocky droždia,
  • 2 PL cukru,
  • 1 vajce,
  • štipka soli,
  • na plnku:
  • 8 bielkov,
  • 800 g práškového cukru,
  • 3 PL octu,
  • 400 g sekaných orechov,
  • 300 g hrozienok,
  • 300 g strúhanej čokolády

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne