Mandľový koláč z Malorky - Tajomstvo mojej kuchyne

Mandľový koláč z Malorky

Maspoma

Žĺtky oddelíme od bielkov, z bielkov spolu so 100 g práškového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky šľaháme so zvyšným cukrom do peny, pridáme vnútro vanilkového lusku, škoricu a kôru z citróna. Potom ručne zľahka primiešame sneh, mleté mandle a olej. Formu vymastíme maslom, vlejeme cesto a pečieme pri 150 stupňoch asi 45 minút. Podávame posypané práškovým cukrom s mandľovou zmrzlinou.

Maspoma

Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 06. 05. 2012

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu