Zeleninová polievka ZORA - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 1 cibuľu,
  • 1 mrkvu,
  • 1 petržlen,
  • 1 celer,
  • 1 kaleráb,
  • ½ brokolice,
  • 1/3 karfiolu,
  • 1 zemiak,
  • ¼ kelu,
  • karoténový olej,
  • soľ, čierne korenie, karí korenie, vegetu,
  • semienka: slnečnicové, tekvicové, píniové oriešky,
  • 1 avokádo

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Zeleninová polievka ZORA

Maspoma

Vo vysokom hrnci jemne na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, ako aj nastrúhanú zeleninu. Zarovno zalejeme vodou a varíme. Pred záverom pridáme soľ, korenie, karí korenie, vegetu, premiešame, necháme 1 minútu povrieť, potom vypneme a prikryté pokrievkou necháme dôjsť. Na suchej panvici bez oleja dohneda opražíme jadierka a píniové oriešky. Avokádo ošúpeme a nakrájame na drobné kocky.

Ponorným mixérom najemno rozmixujeme zeleninu a hotovú polievku servírujeme posypanú opraženými semienkami a avokádom.

Maspoma

Šéfkuchár: Zora Czoborová | Recept z epizódy: 17. 01. 2010

Ingrediencie

  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 1 cibuľu,
  • 1 mrkvu,
  • 1 petržlen,
  • 1 celer,
  • 1 kaleráb,
  • ½ brokolice,
  • 1/3 karfiolu,
  • 1 zemiak,
  • ¼ kelu,
  • karoténový olej,
  • soľ, čierne korenie, karí korenie, vegetu,
  • semienka: slnečnicové, tekvicové, píniové oriešky,
  • 1 avokádo

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne