Kalerábová kapusta - Tajomstvo mojej kuchyne

Kalerábová kapusta

Maspoma

Kaleráb očistíme a nakrájame na tenké rezance. Cibuľu nakrájanú na plátky opečieme na husacej masti, pridáme kaleráb a opražíme do ružova. Zalejeme pohárom vína a dusíme asi 20-30 minút,  pokiaľ kaleráb nezmäkne. Poprášime múkou, pridáme med, limetkovú šťavu, ocot, trošku masla a dochutíme soľou, koreninami a chvíľku povaríme. Nakoniec posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, necháme chvíľku postáť a servírujeme.

Maspoma

Šéfkuchár: Gabo Kocák | Recept z epizódy: 27. 02. 2022

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu