Benediktínske vajcia á la Pomajbo

Vo väčšej panvici necháme zovrieť vodu, pridáme ocot a veľmi opatrne, postupne rozbíjame vajíčka, ktoré varíme dostratena. Omáčku „Pomajbína“ pripravíme zmiešaním surovín. Chlieb opečieme a položíme naň:

• plátok syra, šunky, hotové vajíčko a polejeme omáčkou, dozdobíme čerstvým baby špenátom a cherry paradajkami,
• plátok lososa, hotové vajíčko a polejeme omáčkou, dozdobíme čerstvým baby špenátom a cherry paradajkami,
• hotové vajíčko nakrojené do kríža a polejeme omáčkou, dozdobíme nastrúhaným čerstvým chrenom a polejeme roztopeným maslom.